9月15日，区食药监分局在蔺市镇政府四楼会议室召开食品安全事故应急处置培训暨演练工作会。会议由分局副调研员谢周强主持，各乡镇监管办主任、直属所所长和副所长、机关各科室负责人参加会议，蔺市镇分管领导、分局副局长秦晴出席会议。

培训重点讲解了三方面内容：一是详细解析食物中毒定义、食品安全事故的分级；二是讲解发生食品安全事故报告、应急处置和响应；三是强调对食品安全事故责任追究。培训会上，谢周强就食品安全应急处置工作提出五方面意见：一要提高认识，认真分析食品安全面临的严峻形势；二要强化学习，掌握处置食品安全事故的法律依据；三要制订预案，建立完善食品安全事故的制度保障；四是依法处置，最大限度减少食品安全事故的危害；五是关注舆情，及时有效处置食品安全事故舆情。

培训会结束后，全体参会人员到涪陵第二中学校参观了分局与教委、卫计委联合开展的食品安全事故应急处置现场演练。

通过此次应急处置培训与演练，进一步提升了食品安全监管执法人员应急处置能力，确保做到食品安全事故有效预防和有序应对，切实保障人民群众身体健康与生命安全。