为进一步筑牢夏季食品安全防线，规范敬老院食堂在高温条件下的食品安全管理，消除食品安全隐患，切实保障敬老院老人的身体健康和饮食安全。今日，龙潭镇食药监所会同工商所、安监所、派出所，对镇敬老院食堂及相关安全工作进行了全面的督促检查。 在镇敬老院，检查组先后对食堂环境卫生、餐饮许可证办理、从业人员健康检查和培训、清洗消毒的落实、原料储存、食品加工、食品留样等食品安全问题进行逐项检查。重点查看了食堂存储的大米、粉面、食用油、调味料等食品原料、食品加工设备消毒卫生状况是否符合标准、仓库内是否存有过期的冰鲜肉类、半成品、瓜果蔬菜等。