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&#8203;区食药监分局扎实开展餐饮船舶专项整治

2016-01-15 11:02:29 来源：区食药监分局

时逢“两会一节”，餐饮旺季的来临，区食药监分局扎实开展船舶餐饮专项检查，消除薄弱环节食品安全隐患，分局局长刘彬亲自带队，确保工作质量，对全区4家船舶餐饮进行了拉网式检查，为人民群众节会期间饮食安全提供坚实的基础。

在检查过程中，执法人员重点检查了船舶餐饮单位的许可证持有、从业人员健康管理、原辅材料采购储存、加工过程控制和餐饮具消毒保洁等餐饮服务环节重大安全风险控制点的管理情况，对检查过程发现的诸如索证索票资料收集不到位，餐饮具保洁设施破损等安全隐患下达了责令整改通知书，并要求辖区监管所落实专人跟进督促落实。对检查中发现的一起超许可范围经营的经营单位，责成辖区所办依法立案查处。

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