冯晓波举例，包括纸盒、手提袋在内，原来一瓶酒的平均包装成本是15元，现在涨到20元，一件酒多增加了30元(6瓶/件)的包装费，一件酒的发货价才200元左右。

12月5日，景德镇子云瓷业有限公司销售总监金云杰告诉21世纪经济报道记者，这轮原材料上涨，纸箱、卡盒涨得多，还有酒瓶上面的金属配件。

“纸制品涨得快和下半年酒水进入销售旺季有关。最根本的原因还是节能环保要求高，小纸厂被关后纸制品供应不上。”桂林湘山酒业有限公司总经理岳德宏在电话里说，以该公司生产的米香型白酒为例，主力价位每瓶酒售价不足20元，一个盒子的成本就占售价的10%-15%。目前一个纸箱2元钱，即使涨几毛钱，低价位酒也承受不了成本压力。

他表示，看包材上涨到明年年中有无缓解，不然也只有调价。目前大部分白酒企业都在观望。

12月5日，苏酒集团贸易股份有限公司市场部长朱昭鑫表示，继今年春节洋河海、天系列价格有所上调外，目前暂无调价计划。古井贡酒(000596.SH)有关销售负责人对21世纪经济报道记者称，没有听说要涨价。

大单品之争

“原材料上涨，对酒类低端产品影响较大。”12月5日，白酒营销专家晋育峰接受21世纪经济报道记者采访时说，但中高端白酒提价，由于原材料销售占比较小，成本上涨不是主因。

金云杰坦承，这轮涨价，酒企用的高档玻瓶和瓷瓶涨得不多。他所在的公司给洋河梦之蓝封藏酒提供酒瓶。冯晓波也对21世纪经济报道记者说，以金沙江为例，中高端酒的平均包材成本40元/瓶，原材料涨价后提至50元，尽管绝对值比低价位酒高，但中高端酒的售价基本可以覆盖成本上涨。

那么，驱动白酒企业加入新一轮涨价潮的动力是什么?

冯晓波坦言，此次提价还在于茅台一批价提高，五粮液提价等对白酒行业的影响，提振了信心。在金沙的传统市场贵州，又现多年未有的经销商囤货。为了避免高库存，金沙采取了低端酒提价10%，中高端酒提价15%左右的策略。据悉，此次提价的三星和五星金沙酒，占据金沙酒在贵州40%的销量。

水井坊涨价源于保持“可持续发展的空间”。水井坊总经理范祥福曾在股东大会上透露，300-500元价位产品占水井坊销售贡献的80%，但只占全国白酒该价位段市场的2%。水井坊要争取在这一价位段占到10%以上。其中，300-400元的价位的臻酿八号销量占水井坊销量的50%，范祥福认为，“臻酿八号还有很多空间。”

同样想打造大单品的还有泸州老窖。11月21日，泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司发文称，从即日起取消老字号特曲订单随货配赠费用，旨在更好的实施“大单品”战略。

“大单品之争不能光靠涨价来实现。”晋育峰说。

他表示，白酒涨价潮是在行业去库存化基本完成的背景下，供求关系发生变化下产生的。但涨价行为具体到企业，却有市场化程度高低之分。

一线白酒企业涨价往往是抛出信号：对白酒后势有信心，这源于其有较强的价格主导权。但今年7月以来茅台的一批价上涨，并非采用人为手段控价所致。批发价上涨后，12月厂家允许经销商提前执行明年计划，以加大供应量来调节市场。“此轮调整，茅台用市场化手段调节更加娴熟。” 晋育峰说。

但在他看来，今年，更多名酒企业的涨价，是用压缩供应量或停货等手段来人为干预市场，否则就不容易涨价到位。

他还认为，能涨价的区域品牌，某些因素和一线白酒相同，也有价格主导权，只不过在区域层面，但大多二三线企业没有涨价能力。

“涨价是‘销’的动作，经过行业调整后，白酒企业应该把重点放在‘营’。”晋育峰说，“营”指品牌力的重塑，如何面对顾客，形成持续互动。打造大单品强调的是拉升品牌形象，从而提升市场谈判地位，而不是人为干预、用传统手段提价。