天价普洱每千克32万 老班章每千克竟相差近万元
2017-05-22 08:41:01 来源: 北京青年报
央视财经日前报道:“普洱茶价格大涨30%,有的飙升至每公斤上万元!”这让人想起今年3月初,老班章千年茶王树以每千克32万的成交价创出历史新高。资深茶友告诉北京青年报记者,普洱茶的圈子同样存在“商学院”。
北青报记者调查发现,以普洱古树茶的代表老班章为例,其价格空间在每千克5000元至20000元不等,价差在万元左右,这到底是怎么回事?越来越多的投资者和资金正推高普洱茶,经历了上一轮炒作之后,普洱茶的价格是否在回归,其间是否有虚高的成分?资深茶友告诉北青报记者,普洱茶的圈子同样存在“商学院”,即把有钱的与有权的进行对接。
热点:天价普洱每千克32万元
老班章茶堪称普洱茶的标志,其位于云南西双版纳勐海县布朗山乡老班章村,有新老茶区之分。今年3月初,老班章千年茶王树以每千克32万的成交价创出历史新高。
3月30日,天价茶王树开采当日,现场人山人海。据说当天开采的古茶树是拥有1200多年树龄的“茶王”,与“茶王”同时开采的还有“茶后”。“茶王茶后”预计可以采摘12千克鲜叶、约3千克毛茶,非常珍贵。公开消息称,两颗茶王树第二年的采摘权都会通过前一年签约的方式进行,要获得一年一次的采摘权,费用达到百万级别。
有关茶王树的新闻不断发酵之际,却突然遭到当地茶业协会的抨击。
西双版纳州茶业协会当天发布提示称,某公司将一株老班章代表性古茶树的树龄吹嘘为1280年,连续进行32万元一千克(也有传闻为32万元采摘一年)的“拍卖”、新闻发布会、开采仪式等炒作闹剧,影响茶农、茶商、普洱茶消费者对古树茶价格的判断,严重扰乱古茶叶市场秩序,影响西双版纳州普洱茶产业健康发展。这则提示还指出,据2004年西双版纳古茶树资源普查数据,自1957年以来,西双版纳州境内经省内外专家认定的只有南糯山半坡寨栽培型茶王树和巴达大黑山野生型茶王树两株,可惜先后仙逝。西双版纳州古茶区内并无经专家认定的茶王树,老班章更没有茶王树。
此前针对今年春茶可能引起的价格波动,云南日报发布“安民告示”,西双版纳春茶总体价格走势是“两平一升一降”,即古树茶纯料、稀少古树茶价格与去年基本持平,森林茶(原生态有机茶)价格将有所上升,而台地茶稳中略降。标杆性的高价位老班章古树茶纯料起价每千克4200元左右,与上年持平;西双版纳江北古六大茶山的易武麻黑、落水洞、倚邦等古树茶将保持每千克1000元至1300元的价位。
官方分析认为,由于古树茶价格连年大幅度异常飙升,价格虚高,明显背离商品价值,超出消费者的购买心理预期,“山头茶”追逐者选购古树茶越来越理性,购买量明显减少,市场增量有限。今年春茶不论古树茶还是生态茶都不具备价格大幅度波动的市场因素。
现象:老班章每千克相差近万元
5月17日,央视财经以“普洱茶价格大涨30%,有的飙至每千克上万元”为题,对普洱茶价格的近期变化进行报道:老班章去年是每千克1.3万元,冰岛是每千克1.6万元,今年还要更贵些。
央视财经所提到的班章和冰岛,都是普洱茶中的经典。普洱茶一般指的是以特定区域内种植的云南大叶种晒青茶为原料,经特殊的加工工艺生产的具有独特品质的茶叶。最好的普洱茶来自六大茶山。澜沧江将西双版纳一分两半,偏东一侧称为江内,偏西一侧称为江外。普洱茶的古六大茶山即为江内六大茶山,包括易武(曼撒)、倚邦、革登、蛮砖、攸乐(现称基诺山)、莽枝。
在采访中,北青报记者发现一种有意思的现象,即产自六大茶山的古树茶价格众说纷纭。丽江阿拉丁旅游的老板沈三告诉记者,他经销所有的普洱茶产品。他在云南生活了20年,研究普洱茶也有10年光景,他不无骄傲地告诉记者,“只要把普洱茶放到我的面前,我能一眼判断它的产地和茶龄。”
据他了解,500年左右的老班章春茶,上周价位在每千克5000元左右,去年同期则是3000元左右。他强调指出,“它们要满足三个条件,即班章地区、500年和春茶三个条件,不能满足的都是冒牌货。”
同样是老班章春茶,沈三所说的与央视财经报道的价位每千克出现了近万元价差。这到底是怎么回事?北青报记者围绕老班章春茶的价差进行了调查。
调查:标准缺失是价格千差万别的主要原因
干仓之味北京茶道馆馆主胡津津解释了这个特殊的现象。据她介绍,自2014年开始,她连续四年都跟随师傅从北京前往云南的茶山,去学习制茶的技艺。
她首先告诉北青报记者,以老班章春茶为例,在她看来,其价格区间从每千克6000元到20000元都是正常的,央视财经取了一个折中的价格。出现这种价差并不矛盾,这是由很多种因素造成的。简单区分普洱茶,其品种就包括台地茶、小树茶、大树茶和古树茶。从时间上分,包括春茶、夏茶以及秋茶,即使春茶还要分早春、正春和尾春,这些都是影响价格走势的重要因素。
据了解,“老树茶”是指自然在林间生长的茶树,茶农在森林中撒些茶树种子,任其自然生长。老树茶产量非常有限,采摘成本比较高。采茶季节从早忙到天黑,不过能采上一篓茶而已,晒干了不过一两斤。一家人假如有50亩这样的自然林,一年产量不会超过100千克。而“台地茶”不同,这是1949年后逐步发展建立的密植条栽茶园,“集中连片、高产”,茶农先把成片森林砍光、烧光,为了追求高产大量施用化肥、除草剂、杀虫剂,一亩茶园产量动辄可以超过200千克。老茶客品鉴中,老树茶和台地茶的品质可谓是天壤之别。老树茶“耐泡”,泡上七八遍茶味依然很浓,而台地茶泡三遍以上就和清水一样。
优质普洱茶要分茶区、头和寨子,老班章是自古以来普洱茶的知名产地之一。春节的茶叶最好,其中正春的茶叶更是精品,它相当于人的壮年,也是班章茶生命力最旺盛的。公开资料显示,每年从开始采茶到4月5日清明节,为早春茶;从清明节到4月15日谷雨,为正春茶;从谷雨到5月20日立夏,为春尾茶。
在采访中,多位业内人士告诉北青报记者,虽然有好的基因,但是一款普洱茶的品质如何,要通过品尝去发现品饮效果。在采访中记者发现,普洱茶由于茶区、品种和季节等诸多因素的差异,其品质也没有统一的标准,价格自然不好量化,这很可能是其价格千差万别的一个重要原因。
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