鸡蛋价格跌回十年前，山东省部分地区红蒜薹价格大幅下降……近期农产品价格的大幅下跌引起市场广泛关注。记者走访多地发现，除季节性因素外，农产品周期性供需失衡以及游资炒作等因素是导致此轮农产品价格变化的重要原因。专家认为，稳定农产品价格，既要引导农民规范生产，做好信息服务，也要警惕游资对农产品的炒作，政府可通过“有形之手”抑制过度投机炒作，保障农产品产业链健康发展。

蛋价跌回十年前

“2014年，鸡蛋价格高时，像我们这种规模的养殖场，一年就可以赚到二、三百万元以上。现在，三天就赔一万元。”

河北省馆陶县蛋鸡养殖大户贾笃文从1992年开始养蛋鸡，经过多年发展，现在蛋鸡存栏12万只。他说，养了这么多年鸡，就没遇到过这么差劲的时候，“快把老本都亏出去了。”

河北省是蛋鸡养殖大省，鸡蛋产量居全国第三。河北省农业厅提供的数据显示，今年第20周，河北省鸡蛋为每公斤4.76元，和去年同期比下降33.7%。山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师胡智胜表示，目前蛋价已经跌破成本支撑，蛋鸡养殖陷入深度亏损，养殖企业举步维艰，产业震荡剧烈。

“按目前的情况，产一斤鸡蛋至少要投入饲料成本3元钱，即便不算前期投入和其他杂费，每斤鸡蛋的价格至少2.3元才能保本，而现在鸡蛋的价格才1.9元一斤。”贾笃文说，“早知道就应该早些时候把鸡都送人，也比现在养着强。”

记者采访了解到，今年以来，鸡蛋价格持续下跌，年初市场价格一度创下10年新低。5月份以来，鸡蛋价格仍在下跌。农业部监测显示，2017年第20周(2017年5月15日-21日，下同)，鸡蛋周均价每公斤5.04元，环比跌2.3%，同比降30.7%。

据了解，今年山东省商河县蒜薹种植丰产不丰收，亏损严重。商河县价格监测显示，红蒜薹上市较早，价格低开低走，五个交易日结束收购，最低价降至0.33元/斤，与开市价相比下降71.3%。与红蒜薹不同，白蒜薹价格呈现先抑后扬态势，最后收购价为1.85元/斤，与开秤价比上涨3.93%，同比下降62.16%。

鸡蛋、蒜薹价格下跌只是近期部分农产品价格相继走低的一个缩影。据农业部监测，2017年第20周，猪肉周均价每公斤20.78元，环比跌1.2%，同比下降22.3%;白条鸡每公斤13.29元，环比涨0.6%，同比下降12.1%;蔬菜均价继续下跌，重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.26元，环比跌4.1%，跌幅较上周增大0.7个百分点，同比下降7.4%，分品种看，23种蔬菜价格下跌，1种持平，4种上涨，其中，大蒜、豆角和青椒跌幅较大，环比分别跌12.0%、11.9%和11.8%。