环保要成硬指标

“生产责任一定要延伸到末端。生产者批发出去多少，就有责任回收多少。”面对外卖垃圾“围城”，北京大学环境科学与工程学院教授宋豫秦呼吁国家相关部门应该制定相关法律法规，规定企业的“生产者责任”，并逐级承担起塑料餐盒回收的责任。同时，提倡使用可降解餐盒，对生产和使用不可降解餐盒的企业征收环境污染税。

中国政法大学法学院副院长何兵也赞成宋豫秦的建议。他提出“共享餐盒”的概念，“用可回收、可重复使用的餐盒，比如不锈钢产品。消费完的餐盒又收回去了，消费者也不需要承担这个成本。”

而对于政府运用税收杠杆去调节产业的建议，马军认为可以借鉴日本的经验，“日本政府征收很高的税，业态就发生了变化。”他表示，也可以从管理方面对企业提一些要求，让环保成为硬指标，最终促使整个行业加大投入去解决这个问题。

事实上，随着人们的普遍关注，近年来一些外卖平台也认识到了这个问题，并采取了一些有助于环保的行动。

2011年，饿了么就在平台上推行“1元换环保餐盒”活动，淘汰平台上的泡沫餐盒;2017年4月，饿了么推出新一代环保可降解塑料袋，目前正在全国范围陆续推广。而美团外卖也在今年6月，联合中国烹饪协会、中华环境保护基金会与数十家餐饮外卖品牌共同发起“绿色外卖行业公约”，号召“行业绿色发展，顾客绿色消费，共创绿色生活”。

“作为领先的企业应该去探索这样的解决之道，形成行业约束和标准，不然就会遇到监管方面的压力，只能等着别人来约束了。”马军说。

(来源：中国青年报，记者：张均斌)