2019年物价调控目标实现。据国家统计局1月9日发布的最新数据，2019年全国CPI同比增速为2.9%，12月当月CPI表现也好于机构预期，4.5%的增速与11月持平。受猪价下行等因素影响，12月CPI环比涨幅已较前月收窄0.4个百分点。业内人士表示，春节临近，猪肉供给总体平稳，果蔬价格虽有季节性上行，但涨势将保持温和区间，北京地区已加大蔬菜供给量。

低基数拉升12月CPI

虽然12月CPI同比增速仍居4.5%高位，但从环比数据来看，12月全国CPI环比增幅由11月的0.4%转为持平，上涨势头被初步遏制。国家统计局城市司高级统计师沈赟指出，随着生猪生产出现积极变化，中央和地方储备猪肉陆续投放，进口量有所增加，猪肉供给紧张状况进一步缓解，价格由上月上涨3.8%转为下降5.6%，影响CPI下降约0.27个百分点。

猪肉价格也带动替代品价格下降。其中，牛肉和羊肉价格涨幅分别由2.8%和1.3%回落至0.1%和0.2%;鸡肉和鸭肉价格分别由上涨4.3%和3.6%转为下降4.9%和1.9%。由于鸡蛋供应充足，价格下降5.5%，降幅扩大4.8个百分点。

“2019年12月，36个城市猪肉平均零售价与环比季节性之间的差值明显收窄，平均批发价格环比低于季节性规律，猪肉对CPI上行的影响暂时有所缓和。但由于基数原因导致CPI同比涨幅居高不下。”兴业证券首席宏观分析师王涵表示。

同时，由于季节性因素，12月鲜果、蔬菜价格出现上涨，对CPI形成扰动。就蔬菜价格来看，入冬后，气温下降，加之临近春节，蔬菜生产和储运成本增加，价格出现季节性上涨，对CPI形成拉升力量。其中，蔬菜与水果价格涨幅分别为10.6%和0.6%，分别拉高CPI上涨约0.25个和0.01个百分点。

北京商报记者梳理商务部监测数据发现，12月，全国36个大中城市30种蔬菜平均批发价格分别以4.35元/公斤、4.69元/公斤、4.95元/公斤和4.99元/公斤呈现逐周上涨趋势。

节日期间肉类供应有保障

当前临近春节，猪肉等“菜篮子”产品能否保障供应，是牵涉居民幸福感的重要标尺。在1月8日农业农村部召开的2019年12月全国生猪生产形势发布会上，农业农村部副部长于康震透露，12月监测数据显示，全国生猪生产基础产能持续恢复，生猪出栏量较11月环比涨幅达14.1%，扭转8-11月生猪出栏环比持续下降的趋势。

搜猪网分析师王磊认为，部分地区出栏积极性增加，猪价回落。从搜猪网监测的数据来看，截至1月7日，全国瘦肉型猪价为35.6元/公斤，在监测的27城中，16城价格低于全国均价，主要集中于北方城市。记者梳理北京新发地市场白条猪瘦肉价格发现，根据市场最新报价，每斤白条猪瘦肉价格已从2019年11月1日高峰时期的25.2元降至2020年1月8日的22元，降幅达12.7%。

商务部发言人高峰1月9日透露，商务部已于当日会同相关部门开展第六批投放中央储备冻猪肉2万吨的工作。据悉，目前有20个地方已经或正在投放地方储备猪肉9万余吨。

“春节前还有一些地区将陆续安排投放地方储备肉。”高峰表示，商务部还将于9日会同财政部向青海、宁夏、西藏、新疆、甘肃等少数民族聚集地区定向投放中央储备的冻牛羊肉。下一步将指导地方和企业加强产销衔接，加快储备肉分割、加工、销售等工作进度，增加终端市场供应，引导企业拓展货源渠道，扩大猪肉进口，保障节日期间肉类市场供应。

北京日增近2000吨蔬菜供给

对于2019年12月果蔬涨价，新发地统计部部长刘通分析认为，当前蔬菜、水果季节性涨价属正常规律性波动，而今年春节比去年提前，也推动前述商品价格季节性上涨区间较以往同比提前。“就北京而言，每年春节前后是一年中的蔬菜价格高点，新发地市场春节前后的加权平均价一般会达到3.5元/公斤左右，有的年份会更高一些，今年这种趋势也不会例外。

与此同时，刘通认为，目前的蔬菜供应相对充足，但由于去年同期菜花类、豆角类、莴笋及圆白菜等部分蔬菜价格低廉，今年出现明显反弹，价格上涨也属于恢复性上涨。其余大部分蔬菜的价格基本上都处于相对合理的价格区间。因此，近期的整体价格还是处于近五年同期的中间位置。

值得关注的是，从商务部统计数据可以看出，2019年12月中旬后，虽然蔬菜价格依旧在涨，但周价格涨幅出现收窄。比如，12月9日-29日，每一周蔬菜均价涨幅较前周上涨7.8%、5.8%和0.6%。“从现在开始一直到春节前后，是北京地区蔬菜价格稳步上涨的时间段，近期价格涨势依旧相对温和。”刘通表示。

此外，北京市商务局等部门已启动“2020年春节期间首都市场蔬菜和家政服务保障供应联合行动”，1月8日-3月20日，在蔬菜日常供应基础上，将日均增加近2000吨蔬菜等生活必需品供给，保供品种以大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄瓜、西红柿、豆角等8种蔬菜为主。

北京商报记者 陶凤 刘瀚琳