近日，川小冰冰淇淋火锅食材家批超市正在快速开设门店，短短一个月时间，已有20位创业者加入。川小冰创新销售模式，将火锅食材与冰淇淋两种产品相结合，项目现已经成功落地并得到市场的良好反馈。

川小冰作为全国首创的冰淇淋火锅食材家批超市，它的前身是川小冰火锅烧烤食材超市，由于火锅烧烤食材超市在四川地区的市场还未得到充分的教育，在2020年到2021年之间，绝大部分的火锅烧烤食材品牌都纷纷关门闭店退出四川市场。

川小冰同样面临困境，团队在多方调研之后，决定在火锅食材的基础上新增冰淇淋批发类目，同时对门店也进行改造升级，川小冰家批超市以火锅食材贯穿四季，同时以冰淇淋家批满足夏季刚性需求。冬、夏两季季节互补，一年两个旺季，春、秋产品互补，全年无淡季。川小冰家批超市投资小、经营简单，项目一经推出便受到广大创业者的推崇。

川小冰整个项目从提出想法到落地实施，截止目前为止，差不多已有10个月。

团队在2020年6月底提出将冰淇淋与火锅食材批发两个项目相结合的想法，随后便多次前往云南昆明对当地市场进行调研，8月10日与云南王总确定合作，18日团队再次前往昆明，考察当地的8家冰淇淋批发门店。

川小冰团队负责人先后4次去往昆明，最终在9月11日确定了昆明8家门店的改造，云南8家冰淇淋批发门店全部更新升级为“冰淇淋+火锅食材”家批超市。

国庆节后的10月13日，云南首家门店改造完成，，其余7家门店也陆陆续续全部改造完毕。由于云南的气候比较炎热，四季如春，哪怕是在冬季，这里的气温也能达到十七八度，冰淇淋在这里具有非常大的市场。虽然云南的气候有先天优势，但是冬季购买冰淇淋的顾客还是占少数，绝大多数的冰淇淋批发店在冬季都是属于赔本赚吆喝的情况。

对于成都地区来说，冰淇淋批发门店冬季面临的情况则更加严峻，一部分门店冬季转卖汤圆水饺，一部分则直接将门面转租出去给卖羽绒服的，更有甚者，直接关店，开半年耍半年。

川小冰家批超市的出现，很好的规避了销售淡季的尴尬，门店夏天主卖冰淇淋，冬天主卖火锅食材，冰淇淋与火锅食材的受众都非常广泛，一年两个旺季，四季都可以轻松盈利。

对比之前不成体系的冰淇淋批发超市，现在的川小冰则属于标准化、品牌化的运作门店。公司统一装修设计，从vi形象到产品分区，都由专业团队严格把关，改造后的门店，顾客的接受度更高，体验感也更好，自然回购率也持续上升。有了系统的规划管理，川小冰也能更好的走向更大的市场。目前，除了昆明，川小冰也在成都及其周边市区广泛开设门店，川小冰首创的双产品线双旺季模式，在每个地区一经推出就受到了客户的广泛好评，从去年6月到今年的4月，10个月的时间，川小冰完成了自我的一次蜕变，相信这个项目未来的发展前景，也将更加势不可挡。

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