天天平价?永辉超市为什么要做“老百姓的仓储店”?
2021-08-28 13:21:38 来源:财讯网
除了宝山,上海又有新的永辉仓储店啦!
近日,永辉超市在上海松江云间路开设了一家新的仓储店,这是继永辉宝山通河路仓储店后,永辉在上海开设的第二家仓储店。
永辉仓储店从一开始走的就是与Costco、山姆等不一样的路线。究其原因,永辉超市在内部一直强调,要坚持“民生超市”的定位,立志打造老百姓的仓储超市。
据悉,今年年初推出仓储店以来,永辉除了坚持不收取会员费、零门槛购物外,还主打“天天平价”、批零兼售,甚至“一件也是批发价”。基于差异化定位,永辉民生仓储超市在各地走红。
尽管核心消费人群有所不同,但在商品层面,永辉仓储店同样借鉴了会员店的思路和方法,比如永辉仓储店通过精选商品,给到消费者最优惠的价格。为持续提升卖场服务体验,永辉仓储店不仅设置了客户休息区、取冰处等便民设施,还推出免费赠水、无限量试吃、怀旧棉花糖、儿童气球、玩偶巡店等特色活动。在永辉仓储店,卖场的工作人员不再是促销人员,而是为消费者提供贴心服务的服务者。
走进永辉仓储店可以发现,在商品上,永辉仓储店采用宽类窄品的模式。即品类宽泛,但大幅精简了SKU数量,SKU数从1万多缩减到几千个,覆盖老百姓日常消费所需。
此外,永辉仓储店基本脱离传统商超通道费的经营模式,采取买断的方式,减少中间环节,掌握商品的话语权和议价权,从而能够实现薄利多销,把实惠与便利带给老百姓。
而且不同于其他仓储店的商品普遍大包装、量贩式,让消费者时常遇到“不买不行,买了吃不完”的问题,永辉仓储店既支持量贩,也支持零售,更适配于国内消费者个性化、多样化的购物需求。
分析人士指出,这一轮仓储会员店的风潮袭来,并非偶然,是整个商超存量市场在激烈竞争中承压之后,从流量思维到价值思维的转型。永辉超市也是在通过仓储店的形式,在人、货、场的不同维度,进行新的改革与尝试。成效如何,值得期待。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
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