继赛百味、汉堡王使用人造肉作为食物原料后，同是快餐巨头的肯德基坐不住了，昨日有消息称，肯德基和人造肉公司BeyondMeat合作，推出了第一款人造炸鸡产品。

激起人们强烈好奇心的同时，A股市场也闻风而动，昨日人造肉概念股集体异动，大康农业等多股涨停。作为一个新风口，A股人造肉概念股的含金量如何?又存在哪些机会呢?

肯德基推出人造肉炸鸡套餐

消息面上，在美东时间8月27日，肯德基将与“人造肉第一股”BeyondMeat合作，推出限量试吃版“植物版”炸鸡产品。这款产品将在亚特兰大的一家餐厅开始尝试，当地时间早上10点半到晚上6点半都可以前往试吃。肯德基将根据客户反馈来决定是否扩大产品试验范围，或者在全美门店广泛推出这一植物鸡肉产品。

据介绍，肯德基“Beyond炸鸡”有两种套餐：一种由6块或12块无骨植物鸡块组成，搭配经典的吮指蘸酱，售价分别为6.49美元和8.49美元;另一种则是6块或12块无骨植物鸡翅，搭配纳什维尔辣酱、布法罗风味酱或蜂蜜烧烤酱，售价为6美元和12美元。两家公司联合发布的新闻通报中还称，肯德基将成为美国首家测试BeyondMeat基于植物的鸡肉产品的快餐连锁店。

事实上，肯德基并非“尝鲜”人造肉的第一家餐饮公司。此前，如唐恩都乐集团(Dunkin'BrandsGroup)、DelTacoRestaurants、赛百味、TimHortons等都已开始测试BeyondMeat的产品。汉堡王更是于8月8日开始在全美范围内推广植物人造肉汉堡“ImpossibleWhopper”，合作对象为美国另一家人造肉企业ImpossibleFoods。

人造肉在餐饮市场上的应用逐步扩大，“人造肉第一股”BeyondMeat的股价也随之起飞。该股今年5月2日在纳斯达克挂牌上市，截至8月26日美股收盘，其股价为155.13美元/股，较其IPO的发行价25美元/股，三个多月的时间，俨然已大涨5.2倍，收益回报惊人。

A股人造肉概念股闻风而动

肯德基开始推广人造炸鸡的消息传到了A股，相关概念股伺机而动，跟风大涨。

昨日，冠昊生物(300238)小幅高开后，早盘很快直线拉升至涨停板;截至收盘，冠昊生物全天涨至9.99%报21.35元/股，全天成交金额为1.40亿元。另一只人造肉概念股大康农业临近尾盘数度拉升，最终封上涨停板;截至收盘，大康农业报2.10元/股，全天涨幅为9.95%。

据本报记者统计，A股市场上，在37只人造肉概念股中，除了冠昊生物、大康农业外，圣济堂同样收盘处于涨停状态。哈高科(600095)、美盈森(002303)、双塔食品(002481)等三股全天涨超6%;东宝生物(300239)等7只个股全天涨逾3%;37只个股中仅两只收平，复星医药(600196)1股微跌0.56%。人造肉概念板块昨日全天大涨3.03%，在两市所有板块中排名靠前。

这些人造肉概念股，哪些是名副其实，哪些又是典型的“蹭热点”呢?兴业证券(601377)表示，亚太及南美国家对植物性人造肉的巨大需求也将推动人造肉市场快速扩大，其中亚太植物肉类市场预计将由中国主导。然而仅从当前看，国内人造肉市场规模较小，尚无人造肉行业巨头——目前仅有从事植物肉业务的公司，主要为深圳齐善食品、江苏鸿昶食品和宁波素莲食品，体量较小。其实，大多数上市公司均已直接或间接地表示没有介入“人造肉”领域，只是炒作资金依然选择疯狂。(记者王静)