型男主持蒋伟文苦思苦想新菜色，每天都想着如何料理的他想利用自身对于台菜的熟悉，结合西方料理特色做出不一样口味的创意料理，蒋伟文说，“自己做菜灵感来源来自老婆小孩，老婆爱吃无国界融合料理，我就独家研发东西方料理合并，创造出宫保鸡丁意大利面、辣腐乳肉酱面跟台式三杯鸡炖饭，都是别人没想到的爱妻料理，但没想到这么受欢迎。”

也因为蒋伟文特别的独家创意料理受到网友的喜爱与疯传，怎么让辣腐乳跟西方的肉酱面结合在一起受到热烈讨问，让他受封为“新奇厨男”，都是与其它人不同的风格，因此蒋伟文还接到不少大陆节目及活动邀约，对于要秀出独特风味的创意料理，也让他非常开心，可以把自己独家的爱妻创意料理分享给观众朋友，蒋伟文说道，“其实做菜除了要好吃，一定要有幸福跟爱在里面，像自己做菜都以爱为出发点，除了别人没有的创意，其实就是想得更多更贴心，不管是什么料理都一定很美味。”

目前现在正在准备第五本食谱书的他，偷偷透露说到自己找灵感要想创意，常常想到三更半夜自己一个人站在厨房发呆，还不小心吓到老婆过呢。